Wina bezalkoholowe

Wino bezalkoholowe to produkt, którego popularność stale rośnie. Jest ono świetną alternatywą dla osób, które nie chcą rezygnować ze smaku wina, a równocześnie szukają sposobu na zerwanie z uzależnieniem od alkoholu. Fakt, że w winie tym nie ma alkoholu, sprawia, że mogą je pić wszyscy i w każdych okolicznościach. Wina bezalkoholowe cieszą się coraz większym zainteresowaniem na polskim rynku. Ich smak w niczym nie ustępuje tradycyjnym Muskatom, wermutom czy grzańcom, a przy tym w żaden sposób nie wpływają negatywnie na zdrowie i samopoczucie. Warto nieco bliżej poznać wyjątkowe zalety win bezalkoholowych.

Czym jest wino bezalkoholowe?

Proces produkcji wina bezalkoholowego przypomina produkcję tradycyjnego wina, z tą różnicą, że ostatnim etapem jest wyeliminowanie etanolu. Ostateczna zawartość alkoholu w produkcie końcowym nie może przekraczać 0,5% jego objętości, co jest zazwyczaj wartością graniczną, żeby uznać napój za bezalkoholowy. Co ciekawe, metoda produkcji wina bezalkoholowego pozwala na zachowanie większości charakterystycznych cech „zwykłego” wina, takich jak aromat, smak i kolor.
Ponieważ wino bezalkoholowe można wyprodukować z każdego rodzaju klasycznego wina, w sklepach Cortez znajdziesz różne rodzaje tych napojów. Najłatwiej jest podzielić je ze względu na kolor – na białe, czerwone i różowe. Dostępne są też musujące wina 0%. To odpowiednik tradycyjnych szampanów i prosecco. Są doskonałym wyborem na specjalne okazje i sprawdzają się także jako aperitif.

Czytaj dalej…

Wysokiej jakości wina bezalkoholowe

Wina bez alkoholu stworzone zostały dla tych osób, które z różnych względów nie mogą lub nie chcą spożywać alkoholu, ale zależy im na bukiecie smaków i aromacie samego wina. Wina bezalkoholowe produkowane są w podobny sposób, jak wina alkoholowe, ale po fermentacji poddaje się je de alkoholizacji. Powstaje wino, które nie zawiera alkoholu lub zawiera jego śladowe ilości.

Białe wina bezalkoholowe

Białe wina bezalkoholowe produkuje się z miąższu jasnych winogron. Takie trunki dostępne są w licznych odcieniach, od wpadających w zieleń, poprzez słonecznie złote, aż po wysyconą żółć. To między innymi napoje powstające ze szczepu riesling, sauvignon blanc, chardonnay. Różnorodność barw wynika nie tylko z rodzaju zastosowanego szczepu winogron, ale również metody winifikacji. Białe wina bezalkoholowe to produkty wytrawne, deserowe, półsłodkie czy słodkie. Dużą popularnością cieszą się też wina musujące, jak Valckenberg Cuvée, które jest alternatywą dla szampana czy prosecco. Bezalkoholowe wino znajduje się w menu praktycznie każdego baru i można je kupić w każdym sklepie. Różne opcje smakowe i kolorystyczne (poza czerwonym i białym jest jeszcze różowe wino) sprawiają, że coraz więcej osób się do niego przekonuje.

Czerwone wina bezalkoholowe

Czerwone wino bezalkoholowe jest wyjątkowym produktem w świecie kulinariów. Mimo braku alkoholu nadal zachwyca swoim smakiem i zapachem. W każdym łyku możesz poczuć delikatne taniny otulające podniebienie i podkreślające strukturę napoju. Połączenie owoców i aromatów nadaje napojowi intensywny smak. Pijąc to wino, praktycznie nie odczujesz różnicy w porównaniu z tradycyjnym alkoholem. To nie jest zwykły napój. Czerwone wino bezalkoholowe wyróżnia intensywny aromat, który unosi się z kieliszka i tworzy wyjątkową atmosferę. Kolor rubinowej czerwieni również zachwyca. Z butelką takiego wina możesz w pełni cieszyć się odkrywaniem nowych smaków, nie martwiąc się o skutki spożywania alkoholu. Wina czerwone bezalkoholowe charakteryzują się niską kalorycznością. Można więc sięgać po nie bez obaw o swoją sylwetkę, gdyż każda ich wersja będzie mniej kaloryczna od trunków alkoholowych. Pomimo braku zawartości alkoholu, wina czerwone smakują obłędnie i stanowią istny raj dla podniebienia!

Białe wina bezalkoholowe- czym się charakteryzują?

Białe wina bezalkoholowe produkuje się z miąższu jasnych winogron. Takie trunki dostępne są w licznych odcieniach, od wpadających w zieleń, poprzez słonecznie złote, aż po wysyconą żółć. To między innymi napoje powstające ze szczepu riesling, sauvignon blanc, chardonnay. Różnorodność barw wynika nie tylko z rodzaju zastosowanego szczepu winogron, ale również metody winifikacji. Białe wina bezalkoholowe to produkty wytrawne, deserowe, półsłodkie czy słodkie. Dużą popularnością cieszą się też wina musujące, jak Valckenberg Cuvée, które jest alternatywą dla szampana czy prosecco.

Wina bezalkoholowe musujące

Prosecco bezalkoholowe może być świetną opcją dla osób, które chcą ograniczyć spożycie alkoholu, ale nadal pragną cieszyć się chwilą relaksu z lampką wina. Wino bezalkoholowe musujące jest doskonałym wyborem dla tych, którzy cenią sobie zdrowy styl życia, ponieważ zawiera mniej kalorii niż tradycyjne wino, a także jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy i innych składników odżywczych, które korzystnie wpływają na zdrowie. Dobre wino bezalkoholowe jest produkowane z naturalnych składników, co sprawia, że jest bardziej ekologiczne i przyjazne dla środowiska. Musisz wiedzieć, że musujące wino bezalkoholowe jest również doskonałą opcją dla tych, którzy szukają nietypowych i oryginalnych smaków, ponieważ dostępne są różnorodne warianty smakowe – dzięki temu możesz do woli eksperymentować i szukać swojego ulubionego wariantu. Wino zero stanowi bardzo atrakcyjną alternatywę dla tradycyjnego wina, która może zaspokoić różnorodne gusta i potrzeby konsumentów, zachowując przy tym wyjątkowy smak i aromat wina, lecz bez dodanego alkoholu.

Dobre wina bezalkoholowe – w jaki sposób je wybrać?

Wybór win bezalkoholowych jest duży i to będzie rodziło pewne trudności, szczególnie jeśli odwiedzasz sklep po raz pierwszy w poszukiwaniu takich trunków.
Przede wszystkim zorientuj się, czy wino zawiera alkohol, choćby w śladowych ilościach, czy to wino bezalkoholowe 0%, czy może sok, bo te ostatnie, choć warte uwagi, smakowo są jednak dość odległe od oryginału.
Jeśli chodzi o podawanie, to wina bez alkoholu dobiera się tak samo, jak tradycyjne, więc możesz kierować się właśnie zastosowaniem kulinarnym. Pamiętaj przy tym tylko, że często wina bezalkoholowe są odrobinę łagodniejsze w smaku.
Możesz kierować się szczepami: na czerwone wina bez alkoholu świetnie nadaje się Merlot, na białe – Riesling. Ale nie zamykaj się na inne opcje.
Niech cena nie będzie głównym kryterium wyboru. Nie znaczy to, że masz od razu szukać najdroższych, ale najtańsze wina bezalkoholowe często jednak smakowo odstają nieco od standardu.
Jeśli jesteś na diecie, to poza zawartością alkoholu duże znaczenie będzie też miała ilość cukru w trunku. Zwróć na to uwagę, ponieważ prawie każdy producent ma w swojej ofercie mniej lub bardziej słodkie wina.

Wino bezalkoholowe- jakie wybrać?

Wino bezalkoholowe to fascynująca kategoria napojów, która łączy tradycję z nowoczesnością. Oferuje smakoszom alternatywę bez alkoholu, ale z pełnią doświadczenia degustacyjnego. Dzięki nowym technologiom wina te stają się coraz lepsze. Coraz częściej zdobywają uznanie nie tylko wśród osób unikających alkoholu z różnych przyczyn. Również wśród koneserów poszukujących nowych doświadczeń znajduje zwolenników. Bez wątpienia, otwiera nowe horyzonty w świecie winiarstwa. To zdrowa i elegancka alternatywa dla każdej okazji. To także bezpieczny trunek dla kobiet w ciąży i dla kierowców.

Jakie jest dobre wino bezalkoholowe?

wybierajcie trunki od znanych producentów
nie kupujcie najtańszego wina bezalkoholowego
zwracajcie uwagę na konserwanty, które mogą się pojawić w produkcie,
kupujcie trunki z niską zawartością cukru i zrównoważoną kwasowością
Dziś wybór jest na tyle duży, że każdy znajdzie coś dla siebie. Producenci często oferują zarówno wina białe, czerwone, jak i różowe. Dobór wina bezalkoholowego zależy od indywidualnych preferencji. Warto eksperymentować z różnymi rodzajami, aby odkryć te, które najbardziej odpowiadają naszym gustom. Dostępność różnorodnych stylów i smaków sprawia, że każdy znajdzie w nich coś dla siebie. Niezależnie od okazji i gatunku. Ten rodzaj wina oferuje bogactwo smaku podobnie jak tradycyjne odmiany. Dajcie się zaskoczyć i szukajcie wina, które najbardziej Wam smakuje.